Descrizione:
Edamer Bayerland formaggio da taglio
INGREDIENTI
latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Aspetto esterno:superficie liscia, senza crosta
Aspetto interno:occhiatura scarsa della grandezza di un pisello, colore giallino, semilucido
Consistenza:pasta morbida ed elastica, compatta al taglio
Sapore/Odore:delicato, puro
Scheda tecnica (pdf)